Bolo de maracujá

Bolo de maracujá

4.2 13 avaliação

Preparação 15min

Total 1h 15min

12 doses

Ingredientes

Bolo

açúcar
300 g
farinha tipo 55
90 g
amido de milho
15 g
claras de ovo
12
sal
½ c. chá de
cremor tártaro
1 ½ c. chá de

Recheio

folhas de gelatina neutra
2
Água q.b. p/ hidratar
açúcar
150 g
manteiga
60 g
polpa de maracujá s/ sementes, pasteurizada descongelada
80 g
gemas de ovo
4

Montagem

água
50 g
açúcar
200 g
claras de ovo
4
sal
1 pitada de
limão só o sumo
½
maracujás só a polpa p/ decorar
4

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 175.8 mg

Proteína 6.1 g

Energia 1360.4 kJ / 325.1 kcal

Gordura 5.5 g

Fibra 1.7 g

Gordura saturada 3 g

Hidratos de carbono 64.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bimby® Bolos e Sobremesas 56 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Bolo de chocolate de colher

Bolo de chocolate de colher

1h

Floresta negra

Floresta negra

1h

Bolo de ananás

Bolo de ananás

2h

Garibaldis

Garibaldis

5h

Cheesecake de morango no forno

Cheesecake de morango no forno

4h

Tarte de fruta fresca - TM5

Tarte de fruta fresca - TM5

7h

Bolo com frutos silvestres e natas

Bolo com frutos silvestres e natas

1h

Trifle de chocolate com mascarpone e frutos tropicais

Trifle de chocolate com mascarpone e frutos tropicais

45min

Cheesecake de chocolate

Cheesecake de chocolate

4h 10min

Cheesecake de chocolate e caramelo

Cheesecake de chocolate e caramelo

1h 15min

Tarte vulcão

Tarte vulcão

1h 15min

Bolo fresco de morango

Bolo fresco de morango

3h