
Dispositivos e acessórios
Cheesecake de chocolate e caramelo
Preparação 1h
Total 1h 15min
8 doses
Ingredientes
Base
-
bolacha de canela400 g
-
manteiga130 g
Recheio
-
folhas de gelatina neutra6
-
Água q.b. p/ hidratar
-
queijo-creme600 g
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leite condensado390 g
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açúcar50 g
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sumo de limão50 g
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chocolate p/ culinária partido em pedaços100 g
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natas30 g
Molho de caramelo
-
caramelos de leite (moles)100 g
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natas60 g
Cobertura
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natas100 g
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chocolate p/ culinária partido em pedaços300 g
-
Noz pecan q.b. p/ guarnecer
Nutrição por 1 dose
Energia
1162.3 kcal /
4862.9 kJ
Proteína
16.4 g
Gordura
81.6 g
Hidratos de carbono
94.8 g
Fibra
6.2 g
Gordura saturada
47.5 g
Sódio
559.3 mg
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