Dispositivos e acessórios
Blanquette de lotte, crevettes et saumon
Preparação 20min
Total 45min
4 portions
Ingredientes
-
3 échalotes
-
1 branche de céleri en morceaux
-
30 g de beurre
-
100 g de vin blanc
-
350 g d'eau
-
300 g de saumon frais en gros cubes
-
250 g de carottes en rondelles
-
1 gros poireau en tronçons
-
200 g de crème fraîche
-
1 jaune d'œuf
-
1 c. à soupe de farine
-
4 brins d'estragon frais effeuillés
-
du sel
-
du poivre moulu
-
200 g de crevettes roses cuites, décortiquées
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Sódio
1023.8 mg
Proteína
28.8 g
Energia
2265.8 kJ /
541.6 kcal
Gordura
36.2 g
Fibra
4 g
Gordura saturada
17.7 g
Hidratos de carbono
23.3 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
IG BAS
112 Receitas
França
França
Também pode gostar...
Moules à la crème et au vin blanc
45min
Moules marinières
30min
Pavés de cabillaud, coulis de poivrons
35min
Moules au curry
40min
Moules au roquefort
40min
Raie aux câpres
45min
Papillotes de saumon et tomates
35min
Filets de truite au gin, crème de petits pois
13h
Spaghetti de courgette aux crevettes et sauce au citron
25min
Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron
3h 20min
Bar cuit au four à l'italienne avec trempette aux poivrons grillés et salade de fenouil
40min
Terrine aux deux poissons
1h