Blanquette de lotte, crevettes et saumon

Blanquette de lotte, crevettes et saumon

4.3 4 avaliações

Preparação 20min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

3 échalotes
1 branche de céleri en morceaux
30 g de beurre
100 g de vin blanc
350 g d'eau
300 g de saumon frais en gros cubes
250 g de carottes en rondelles
1 gros poireau en tronçons
200 g de crème fraîche
1 jaune d'œuf
1 c. à soupe de farine
4 brins d'estragon frais effeuillés
du sel
du poivre moulu
200 g de crevettes roses cuites, décortiquées

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1023.8 mg

Proteína 28.8 g

Energia 2265.8 kJ / 541.6 kcal

Gordura 36.2 g

Fibra 4 g

Gordura saturada 17.7 g

Hidratos de carbono 23.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

IG BAS 112 Receitas
França

Também pode gostar...

Longe de porc, sauce aux champignons et riz

1h 20min

Haricots beurre en vinaigrette

40min

Gratin d'œufs durs sauce aurore

45min

Quenelles sauce nantua

35min

Ballotine de volaille aux asperges et comté, sauce au vin jaune

1h 30min

Bœuf carotte en cuisson lente

3h

Cabillaud vapeur sauce crevettes et tagliatelle de courgette

50min

Rosbif, sauce aux champignons et au foie gras

1h 40min

Saumon croustillant au parmesan, légumes et sauce au citron

1h

Jambalaya de poulet

40min

Gambas sautées au beurre persillé

15min

Petites quiches lorraines sans pâte

45min