Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Bolo de maçã e caramelo
Preparação 30min
Total 1h 15min
18 doses
Ingredientes
Molho
-
açúcar140 g
-
limão5 gotas de
-
água50 g
-
açúcar amarelo40 g
-
manteiga25 g
-
leite evaporado100 g
-
gema de ovo1
Bolo
-
Manteiga q.b. p/ untar
-
farinha tipo 55 mais q.b. p/ polvilhar400 g
-
fermento p/ bolos1 c. chá de
-
bicarbonato de sódio2 c. chá de
-
canela em pó2 c. chá de
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maçã reineta cortada em pedaços250 g
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açúcar amarelo300 g
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óleo180 g
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mel100 g
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ovos4
-
leite350 g
Recheio
-
açúcar100 g
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natas c/ 35% de gordura bem frias400 g
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queijo mascarpone300 g
Montagem
-
Miolo de noz picado grosseiramente q.b. p/ guarnecer
Nutrição por 1 dose
Energia
502.2 kcal /
2101.1 kJ
Proteína
6.7 g
Gordura
27.8 g
Hidratos de carbono
58.6 g
Fibra
1.1 g
Gordura saturada
11 g
Sódio
270.5 mg
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