Scorze di mandorla alla rana pescatrice

Scorze di mandorla alla rana pescatrice

4.5 28 avaliações
Preparação 10min
Total 35min
4 porzioni

Ingredientes

  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 spicchio di aglio
  • ½ peperoncino secco piccante
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 350 g di filetti di rana pescatrice senza pelle e senza lische la polpa a tocchetti (3 cm)
  • 50 g di vino bianco secco
  • 350 g di pomodori ciliegino in quarti
  • 2 pizzichi di sale
  • 350 g di pasta fresca tipo scorze di mandorla, o altro tipo di pasta fresca
  • 1 peperone crusco (opcional)

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 porzione

Energia 519 kcal / 2171 kJ
Proteína 29.1 g
Gordura 17.3 g
Hidratos de carbono 65.9 g
Fibra 4.2 g

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