Επιδόρπιο με μήλα, κραμπλ και μαρέγκα

Επιδόρπιο με μήλα, κραμπλ και μαρέγκα

4.3 24 avaliações
Preparação 20min
Total 2h 45min
10 φέτες

Ingredientes

Ζύμη μπριζέ
  • βούτυρο, ανάλατο κρύο, σε κομμάτια, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
    200 γρ.
  • αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
    400 γρ.
  • κρόκους αυγών (αφήστε τα ασπράδια στην άκρη για τη συνέχεια)
    4
  • μπέικιν πάουντερ
    1 κ.γλ.
  • εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
    1 κ.γλ.
  • ζάχαρη άχνη
    50 γρ.
Μείγμα μήλου
  • μήλα ξεφλουδισμένα, καθαρισμένα, κομμένα στα 4 (περίπου 1800 γρ. ακάθαρτο βάρος)
    1500 γρ.
  • κανέλα, αλεσμένη
    ½ κ.γλ.
  • ζάχαρη
    40 γρ.
Γέμιση μαρέγκας
  • ασπράδια αυγού
    4
  • ζάχαρη άχνη
    150 γρ.
  • κρεμόριο
    ¼ κ.γλ.
  • κανέλα, αλεσμένη για το πασπάλισμα

Dificuldade

médio


Nutrição por 1 φέτα

Sódio 66.3 mg
Proteína 7.6 g
Energia 2138.5 kJ / 509.2 kcal
Gordura 19.8 g
Fibra 4.1 g
Gordura saturada 11.5 g
Hidratos de carbono 74.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...

Μελιτζάνες στον ατμό με σάλτσα ντομάτας

Μελιτζάνες στον ατμό με σάλτσα ντομάτας

5.0(1)

1h 35min

Σολομός με σαλάτα από φινόκιο και μήλο

Σολομός με σαλάτα από φινόκιο και μήλο

Nenhuma avaliação

Γρήγορο επιδόρπιο με φρέσκα φρούτα

Γρήγορο επιδόρπιο με φρέσκα φρούτα

5.0(1)

15min

Μεσογειακή σαλάτα με πράσινο ντρέσινγκ "Green Goddess"

Μεσογειακή σαλάτα με πράσινο ντρέσινγκ "Green Goddess"

5.0(1)

40min

Σπαγγέτι με πέστο αβοκάντο & φιστίκια κάσιους

Σπαγγέτι με πέστο αβοκάντο & φιστίκια κάσιους

5.0(1)

30min

Μίνι πουτίγκες παρμεζάνας, Μοσχάρι στον ατμό με λαχανικά και σάλτσα gravy

Μίνι πουτίγκες παρμεζάνας, Μοσχάρι στον ατμό με λαχανικά και σάλτσα gravy

4.5(2)

1h 35min

Σου με κραμπλ και γέμιση βατόμουρου και κρέμας λευκής σοκολάτας

Σου με κραμπλ και γέμιση βατόμουρου και κρέμας λευκής σοκολάτας

Nenhuma avaliação

Γέμιση για σάντουιτς με σολομό και coleslaw

Γέμιση για σάντουιτς με σολομό και coleslaw

Nenhuma avaliação

Τάκος ολικής αλέσεως με pulled pork σε σάλτσα μπύρας

Τάκος ολικής αλέσεως με pulled pork σε σάλτσα μπύρας

Nenhuma avaliação

Γλυκό παντζάρι

Γλυκό παντζάρι

Nenhuma avaliação

Μπάλες ενέργειας με καρύδια Βραζιλίας και σύκα

Μπάλες ενέργειας με καρύδια Βραζιλίας και σύκα

3.0(1)

15min

Μίνι σπιτάκια gingerbread για φλιτζάνια

Μίνι σπιτάκια gingerbread για φλιτζάνια

5.0(1)

5h 30min