Zuppa di pomodoro con burrata

3.8 8 avaliações

Preparação 5min

Total 35min

4 porzioni

Ingredientes

1000 g di pomodori costoluti maturi, in quarti
100 g di cipolla rossa a fette (1-1,5 cm)
2 spicchio di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di sale
3 pizzichi di pepe nero macinato
150 g di brodo vegetale
40 g di basilico fresco le foglie lavate e asciugate + q.b.
40 g di panna molto densa (circa 48% grassi)
230 g di burrata in bocconcini (circa 4 burratine) + 4 burratine
pane con la crosta a cubetti, a piacere

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 675.9 mg

Proteína 16.1 g

Energia 1405.8 kJ / 336 kcal

Gordura 24.6 g

Fibra 3.7 g

Gordura saturada 10.9 g

Hidratos de carbono 15.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Caldi sapori 15 Receitas
Itália

Colore in tavola 40 Receitas
Itália

Cottura Aperta 43 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Pancetta di maiale croccante con insalata di riso tiepida

1h 30min

Ragù di lenticchie

1h

Beef Wraps Big Mac Style

25min

Vellutata porri, patate, prosciutto e crema al limone

50min

Cacio e pepe

30min

Pollo al curry e riso basmati

50min

Stufato di manzo alla birra, con canederli

2h

Purè di patate dolci con salvia e nocciole

30min

Fagottini iperproteici con uova, speck e mozzarella

50min

Cupolette di gelato alle banane, yogurt greco e burro di arachidi

4h 30min

Gamberi e polenta (Georgia)

40min

Tortino al cioccolato con cuore fondente

50min