Zuppa Di Farro e Pancetta

4.0 1 avaliação

Preparação 10min

Total 45min

6 portions

Ingredientes

pecorino cheese cut into pieces
2 oz
2 oz Parmesan cheese, cut into pieces
pancetta cut into pieces (1 in.)
4 oz
4 oz bacon, cut into pieces (1 in.)
extra virgin olive oil
1 oz
yellow onions cut into pieces (1 in.)
2 ½ oz
garlic cloves
2
celery cut into pieces (1 in.)
1 oz
salt
1 pinch
chicken stock divided
32 oz
farro rinsed and drained
5 oz
canned chickpeas rinsed and drained
7 oz
cherry tomatoes cut in half
2 oz
canned diced tomatoes undrained
3 oz
fresh rosemary, leaves only
1 sprig
lacinato kale center rib removed, thinly sliced (1¼ in.) 
2 ½ oz

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 586.5 mg

Proteína 15.3 g

Energia 1490.3 kJ / 356.2 kcal

Gordura 18 g

Fibra 5.5 g

Gordura saturada 5.4 g

Hidratos de carbono 33.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Tasting Tuscany 9 Receitas
Estados Unidos

Também pode gostar...

Mediterranean Farro Salad

1h 35min

Texas Caviar

15min

Spicy Eggplant, Chickpeas and Chicken

30min

Maple Glazed Chicken with Acorn Squash and Rice

1h 10min

Slow Cooked White Chicken Chili

2h 10min

Couscous Risotto with Fennel and Salmon

35min

Brussel Sprouts Salad with Cranberries and Almonds

50min

Spicy Pork with Tomatoes

35min

Roasted Cauliflower and Kale Soup

1h 5min

Beef Chili with Lemon Feta

30min

Teriyaki Salmon with Edamame and Cucumber (Diabetes)

50min

Chicken Meatball Soup with Chickpeas

45min