Lo Mai Gai (Steamed Glutinous Rice With Chicken)

4.8 4 avaliações

Preparação 15min

Total 1h 15min

8 portion

Ingredientes

chicken thigh, boneless and skinless cut in 3 cm cubes
200 g
sugar (opcional)
2 tsp
salt
½ tsp
light soy sauce adjust to taste
2 tsp
oyster sauce
1 ½ tbsp
sesame oil
1 ½ tbsp
cornflour (starch)
1 tsp
water plus extra 4 tbsp water
2000 g
dark soy sauce (opcional) (see tips)
2 tsp
Thai glutinous rice rinsed (see tips)
200 g
hot water or until covered
300 - 350 g
chicken stock powder
2 tbsp
sugar
1 tsp
cooking oil for greasing
fresh coriander leaves for garnish
fried shallots for garnish
chilli sauce for dipping

Dificuldade

fácil

Nutrição por 8 portion

Sódio 2923.4 mg

Proteína 67.4 g

Energia 6010.4 kJ / 1436.5 kcal

Gordura 32.2 g

Fibra 0.3 g

Gordura saturada 5.7 g

Hidratos de carbono 213.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Nester TM7 30 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Hainanese Chicken Rice

4 Std. 5 Min

Sweet and Sour Pork Ribs

40 Min

Stir Fried Clams With Basil

Keine Bewertungen

Homemade Soy Milk

30 Min

Old Cucumber Soup

Keine Bewertungen

Sesame Chicken Mee Sua

40 Min

Lala Clam Soup Meehoon

1 Std. 15 Min

Hainanese chicken and rice

1 Std. 50 Min

Sliced Fish Tofu Soup

2 Std. 10 Min

Hand Ripped Cabbage

20 Min

Dried Chilli Mee Hoon Kueh

1 Std. 30 Min

Onsen Eggs

50 Min