Lo Mai Gai (Steamed Glutinous Rice With Chicken)

4.8 5 avaliações

Preparação 15min

Total 1h 15min

8 portion

Ingredientes

chicken thigh, boneless and skinless cut in 3 cm cubes
200 g
sugar (opcional)
2 tsp
salt
½ tsp
light soy sauce adjust to taste
2 tsp
oyster sauce
1 ½ tbsp
sesame oil
1 ½ tbsp
cornflour (starch)
1 tsp
water plus extra 4 tbsp water
2000 g
dark soy sauce (opcional) (see tips)
2 tsp
Thai glutinous rice rinsed (see tips)
200 g
hot water or until covered
300 - 350 g
chicken stock powder
2 tbsp
sugar
1 tsp
cooking oil for greasing
fresh coriander leaves for garnish
fried shallots for garnish
chilli sauce for dipping

Dificuldade

fácil

Nutrição por 8 portion

Sódio 2923.4 mg

Proteína 67.4 g

Energia 6010.4 kJ / 1436.5 kcal

Gordura 32.2 g

Fibra 0.3 g

Gordura saturada 5.7 g

Hidratos de carbono 213.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Nester TM7 30 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Kimchi Tofu Soup

35 dk

Sesame Chicken Mee Sua

40 dk

Pen Cai Hot Pot

1sa 10 dk

Golden Pumpkin Kueh

1sa

Stir Fried Clams With Basil

Değerlendirme yok

Traditional Mooncake

2sa 15 dk

Hainanese Chicken Rice

4sa 5 dk

KL Hokkien Noodles

35 dk

Lala Clam Soup Meehoon

1sa 15 dk

Hand Ripped Cabbage

20 dk

Pork Ball Soup With Cabbage

40 dk

Dried Chilli Mee Hoon Kueh

1sa 30 dk