Stufato di guancia di manzo con vongole e seppie

3.0 2 avaliações

Preparação 20min

Total 3h

4 porzioni

Ingredientes

60 g di olio extravergine di oliva
200 g di cipolle dorate in 8 spicchi

200 g di cipolle rosse, in 8 spicchi
1000 g di guancia di bovino tagliata a pezzi (4-5 cm)
300 g di vino rosso
2 dadi per brodo di carne
2 pizzichi di pepe nero macinato
2 - 3 cucchiaini di timo secco
450 g di seppie pulite e tagliate a pezzi (2-3 cm)
500 g di vongole, fresche e pulite
foglie di coriandolo, fresche tritate, a piacere

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Sódio 1390.1 mg

Proteína 91.2 g

Energia 3123 kJ / 745 kcal

Gordura 29.8 g

Fibra 1.1 g

Gordura saturada 7 g

Hidratos de carbono 12.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cottura Aperta 44 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Manzo all'olio con polentina bianca

3h

Involtini di cotica al sugo

1h 10min

Pollo con le mandorle (per 2 persone)

35min

Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese

2h 30min

Ossibuchi agli asparagi

1h 30min

Rollè di tacchino ripieno con contorno di patate

1h 30min

Braciole pugliesi

1h

Goulash alla birra doppio malto

1h 15min

Soufflé alla salsiccia e zucca

1h 30min

Polpettone di carne con ripieno di carciofi

2h 20min

Pulled Pork con panini al vapore

3h

Polenta bianca e salsiccia

1h 30min

Mostrar tudo

Mostrar tudo