Stufato di guancia di manzo con vongole e seppie

Nenhuma avaliação

Preparação 20min

Total 3h

4 porzioni

Ingredientes

60 g di olio extravergine di oliva
200 g di cipolle dorate in 8 spicchi

200 g di cipolle rosse, in 8 spicchi
1000 g di guancia di bovino tagliata a pezzi (4-5 cm)
300 g di vino rosso
2 dadi per brodo di carne
2 pizzichi di pepe nero macinato
2 - 3 cucchiaini di timo secco
450 g di seppie pulite e tagliate a pezzi (2-3 cm)
500 g di vongole, fresche e pulite
foglie di coriandolo, fresche tritate, a piacere

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Sódio 1390.1 mg

Proteína 91.2 g

Energia 3123 kJ / 745 kcal

Gordura 29.8 g

Fibra 1.1 g

Gordura saturada 7 g

Hidratos de carbono 12.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cottura Aperta 43 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Feijoada

6h

Riso integrale con macinato di carne e verdure

1h 10min

Spezzatino di carne

2h

Spezzatino di vitello con peperoni rossi e patate

2h

Tajin di manzo con riso speziato e mini tortini al pistacchio

1h 30min

Bollito misto alla milanese

5h

Patate viola con crema di piselli

45min

Ravioli agrodolci di maiale in brodo

1h 30min

Fantasmini cupcakes

1h 30min

Crème Brûlée con frutta tropicale

Nenhuma avaliação

Agnello e melanzane alla marocchina con quinoa

1h

Cozze alla marinara

30min