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Almôndegas e batatas com molho de amêndoa
5.0 1 avaliação
Preparação 20min
Total 1h 10min
4 porções
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Ingredientes

  • pão amanhecido
    40 g
  • leite
    50 g
  • dentes de alho
    3
  • salsinha fresca apenas as folhas
    ½ maço
  • carne moída
    500 g
  • sal
    1 c. chá de
  • pimenta do reino preta em pó
    ½ c. chá de
  • ovo
    1
  • azeite
    30 g
  • pão cortado em cubos (1 cm)
    30 g
  • amêndoas sem pele
    60 g
  • salsinha fresca apenas as follhas
    ½ maço
  • vinho branco seco
    70 g
  • água
    400 g
  • caldo de legumes
    1 c. chá de
    1 c. chá de sal
  • colorau
    ½ c. chá de
  • batata cortada em pedaços (2-3 cm aprox.)
    500 g
  • salsinha fresca picada
    q.b.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porção

Sódio 781.4 mg
Proteína 32.3 g
Energia 2616.5 kJ / 625.4 kcal
Gordura 39.9 g
Fibra 5.4 g
Gordura saturada 10 g
Hidratos de carbono 36.3 g

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