Menu: Tonijnsteak met Rijst en Tomatensaus en een Dessert van Mango en Perzik

Nenhuma avaliação
Preparação 15min
Total 45min
4 porties

Ingredientes

Crème Solero
  • perziken uit blik uitgelekt, sap apart houden
    240 g
  • mango vers, geschild
    100 g
  • digestive biscuit
    40 g
  • room, opklopbaar, 30-40% V.G.
    150 g
  • kwark vanillesmaak
    150 g
    kwark kaas
  • kristalsuiker
    2 tl
Afwerking
  • verse basilicumbladeren
    20 g
  • verse peterseliebladeren
    4 takjes
  • knoflookteentje
    1
  • verse tonijn ongeveer 4 steaks (150 g per stuk)
    600 g
  • zout
    2 tl
  • gemalen peper
    4 - 5 snuifjes
  • jasmijnrijst
    200 g
  • water
    450 g
  • ui gevierendeeld
    50 g
  • ontpitte zwarte olijven
    100 g
  • kappertjes op azijn uitgelekt
    10 g
  • rode paprika in stukken gesneden (4 cm)
    50 g
  • olijfolie
    40 g
  • kerstomaten
    300 g
  • gehakte tomaten, uit blik
    150 g
  • witte wijn
    50 g

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 portie

Sódio 1373.2 mg
Proteína 46.6 g
Energia 2860.8 kJ / 683.8 kcal
Gordura 30.5 g
Fibra 6 g
Gordura saturada 11.5 g
Hidratos de carbono 53 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...

Mostrar tudo