Dispositivos e acessórios
Bao buns com carne de porco e molho barbecue
Preparação 20min
Total 2h 10min
12 unidades
Ingredientes
Bao buns
-
água785 g
-
açúcar demerara45 g
-
fermento biológico seco2 c. chá de
-
farinha de trigo400 g
-
azeite de oliva extra virgem mais q. b. para untar45 g
-
fermento químico em pó1 c. sopa cheia de
-
sal1 c. chá de
Carne de porco com molho barbecue
-
água500 g
-
lombo de porco350 g
-
sal1 c. chá de
-
pimenta do reino preta em pó1 c. chá de
-
páprica doce em pó2 c. chá de
-
ervas finas secas2 c. chá de
-
molho barbecue (ver dica)150 g
-
alface americana cortadas ao meio6 folhas de
-
pepinos cortados em tiras finas4
-
cebolinha cortada finamente1 talo de
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 unidade
Sódio
932.1 mg
Proteína
9.1 g
Energia
1078.8 kJ /
257.8 kcal
Gordura
6.4 g
Fibra
2.5 g
Gordura saturada
1.3 g
Hidratos de carbono
41.6 g
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