Torta salata scarola, olive e speck

4.6 9 avaliações

Preparação 30min

Total 1h 30min

8 porzioni

Ingredientes

Pasta brisée

200 g di farina tipo 00
100 g di burro a pezzi
1 cucchiaino raso di sale
60 g di acqua

Ripieno

60 g di scalogni a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
1 pezzo di peperoncino rosso
500 g di scarola lavata, asciugata e a listarelle (2-3 cm)
1 - 2 pizzichi sale
1 pizzico di pepe nero macinato
25 olive taggiasche denocciolate
70 g di speck a listarelle o cubetti

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 636.6 mg

Proteína 6 g

Energia 1085.4 kJ / 259.4 kcal

Gordura 16 g

Fibra 3.2 g

Gordura saturada 7.4 g

Hidratos de carbono 23.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Facciamo festa! 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Nasello in salsa prezzemolata con cuori di carciofo

30min

Nasello in salsa all'arancia

2h 30min

Filetti di sgombro all'arancia

40min

Sformato di zucchine al basilico

50min

Polpettone zucca e spinaci

1h 15min

Cous cous con moscardini e olive

1h

Ricotta con pesto di piselli

35min

Insalata di farro con fagiolini, pomodori e calamaretti

1h 30min

Polpette di gambi di bietole e pane raffermo

1h

Polpette alla rucola

40min

Insalata di totani, gamberi e verdurine croccanti

45min

Sgombro con contorno di verdure

30min