Haggis and Pancetta Roulade with Whisky Sauce

Haggis and Pancetta Roulade with Whisky Sauce

4.5 20 avaliações

Preparação 15min

Total 40min

4 portions

Ingredientes

Roulade

carrots cut in pieces
80 g
haggis skinned, cut in pieces
250 g
Toulouse sausages skinned, cut in pieces
100 g
pancetta thin slices
120 g

Whisky Sauce

shallots halved
150 g
unsalted butter diced
25 g
whisky
100 g
beef stock
250 g
cornflour
1 tsp
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 1615.8 mg

Proteína 17 g

Energia 2217.6 kJ / 530 kcal

Gordura 35.2 g

Fibra 1.9 g

Gordura saturada 9.9 g

Hidratos de carbono 22.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Taste of Scotland 12 Receitas
Reino Unido e Irlanda

The British Isles on a Plate 88 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Bread Sauce

1h 25min

Carrot and Swede Mash

20min

Irish Soda Bread

45min

Yorkshire Pudding

1h

Duck and Pork Terrine

52h

Spiced Red Cabbage

1h 10min

Cumberland Sausage and Apple Stuffing Loaf

1h 20min

Broccoli and stilton soup

30min

Bread Sauce

1h 25min

Chestnut and Cranberry Stuffing

1h 55min

Guinness® Bread with Smoked Trout Topping and Watercress

1h 45min

Smoked Mackerel Pâté

55min