Three-in-One Steamed Butterfly Garlic Prawns with Eggplant and Ibu Sambal

Nenhuma avaliação

Preparação 5min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

tiger prawns deveined, legs and antenna removed
500 g
garlic cloves peeled
10 g
cooking oil
20 g
oyster sauce
1 ½ tbsp
sugar
1 tsp
light soy sauce
1 ½ tbsp
water
20 g
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
fresh lemongrass white part only, bruised
2 stalks
eggplant cut in 3 cm length and 1 cm width
200 g
rice
200 g
water
1000 g
garlic crisp for garnish
spring onion chopped, to garnish
1 stalk
bird's eye chilli (chilli padi) sliced, to garnish
3
lime (opcional) cut in halves
1

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 975.1 mg

Proteína 22.3 g

Energia 1521.8 kJ / 363.7 kcal

Gordura 6.9 g

Fibra 2.6 g

Gordura saturada 1.2 g

Hidratos de carbono 53.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cook With Varoma 15 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Sumac-spiced Houmous

5min

Lafun (Amala)

10min

Korean Ramen with Tofu

50min

BBQ Pulled Jackfruit Tacos with Avocado Crema and Slaw

40min

Cheesy Crust Pizza

2h 20min

Moroccan Salmon with Lemony Couscous and Vegetable Soup

1h

Pineapple Teriyaki Salmon

30min

Lentils and Roasted Roots with Salsa Verde

1h 30min

Vegan "Beefy" Burger

1h 40min

Marry Me Chicken Pasta

30min

"Marry Me" Chicken Pasta

30min

Potato Curry Soup

35min

Mostrar tudo

Mostrar tudo