Fishball Noodle Soup with Kailan

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Preparação 5min

Total 20min

2 portions

Ingredientes

water
1000 g
anchovies (ikan bilis) rinsed
40 g
star anise (opcional)
2
fresh ginger peeled, sliced
20 g
black peppercorns
1 tsp
light soy sauce
1 tbsp
fish balls
160 g
Chinese broccoli (kailan), cut in small pieces
150 g
rice vermicelli
200 g
hot water
600 g
yellow noodles
200 g
sesame oil to garnish
fried shallots to garnish
spring onion chopped, to garnish
white pepper powder to garnish

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1092 mg

Proteína 25.4 g

Energia 2171.3 kJ / 519 kcal

Gordura 4.2 g

Fibra 3.1 g

Gordura saturada 1 g

Hidratos de carbono 95.1 g

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