Mini Tortas al Pastor

5.0 1 avaliação

Preparação 15min

Total 1h 45min

16 portions

Ingredientes

Dough

whole milk
7 oz
sugar
1 ½ oz
dried instant yeast
2 ¼ tsp
1 packet/envelope dried instant yeast
unsalted butter cut into pieces, plus extra to grease
4 ½ oz
large eggs
2
all-purpose flour
17 ½ oz
salt
1 tsp

Filling

yellow onion in pieces, divided
2 ½ oz
dried guajillo chili deveined
½ oz
ancho chili deveined
1
garlic clove
1
achiote paste
2 tsp
vinegar
½ oz
allspice berries
2
orange juice
4 ½ oz
dried oregano
½ tsp
coarse salt
1 tsp
whole chicken breast, skinless boneless, in pieces (2 in.)
10 ½ oz

Assembly

fresh pineapple pieces chopped small, semi-ripe and peeled
3 ½ oz
fresh cilantro leaves only, chopped
9 sprigs
lime in wedges, to serve

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 312.4 mg

Proteína 9.7 g

Energia 1028.2 kJ / 245.8 kcal

Gordura 9 g

Fibra 2.3 g

Gordura saturada 4.7 g

Hidratos de carbono 31.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Matchday Munchies: Host's Table USA, CA, MX 15 Receitas
Estados Unidos

Também pode gostar...

Creamy Butter Chicken

1h

Chicken and Avocado Arepas

1h

Shredded Chicken Taco Filling

30min

Meat Sauce

1h 45min

Mediterranean Chicken

35min

Marry Me Chicken

40min

Chicken with Vegetable Rice

45min

Chicken Shawarma Bowl

1h

Beef Empanadas

1h 10min

Honey Garlic Glazed Drumettes

2h 45min

Chicken Enchiladas

40min

Chimichurri Roast Chicken

1h 20min

Mostrar tudo

Mostrar tudo