Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Filetes de peixe a vapor com molho cremoso de alho-francês

Filetes de peixe a vapor com molho cremoso de alho-francês
4.0 1 avaliação
Preparação 10min
Total 35min
4 doses
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em cubos (1 cm aprox.)
    500 g
  • água quente
    500 g
  • filetes de peixe s/ pele cortados em pedaços (6 cm - ver dica)
    4
  • Azeite q.b. p/ untar
  • chalotas
    2
  • manteiga
    50 g
  • alho-francês apenas a parte branca, cortado em fatias finas (5 mm aprox.)
    300 g
  • vinho branco
    50 g
  • sal mais q.b. p/ temperar
    ½ c. chá de
  • pimenta preta mais q.b. p/ temperar
    ¼ c. chá de
  • amido de milho (ver dica)
    1 c. chá de
  • natas
    200 g
  • salsa só as folhas picadas
    2 pés de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 427.7 mg
Proteína 37.9 g
Energia 2481 kJ / 593 kcal
Gordura 31.8 g
Fibra 5.2 g
Gordura saturada 18.9 g
Hidratos de carbono 40 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Do Mar - Peixe 5 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Amêijoas à Bulhão Pato

4.3(293)

2h 40min

Bacalhau à moda de Braga

4.4(194)

40min

Caldeirada de peixe

4.3(82)

45min

Cuscuz de laranja com salmão ao vapor

4.1(128)

35min

Sushi descomplicado

4.7(67)

45min

Temaki de salmão

4.6(19)

45min

Salada de camarão com legumes crocantes

4.6(145)

40min

Lulas guisadas com feijão-manteiga

4.3(55)

1h 20min

2 purés de peixe - introdução da couve, da beringela, do grão e dos cogumelos

4.9(11)

40min

Polvo guisado

4.4(37)

55min

Massa com camarão e molho de ervilhas

4.0(84)

40min

Açorda de bacalhau com tomate

4.2(65)

25min

 Mostrar tudo
Mostrar tudo