Strogonoff de cogumelos com batata-doce

Strogonoff de cogumelos com batata-doce

4.2 240 avaliações

Preparação 15min

Total 40min

4 doses

Ingredientes

amido de milho
15 g
água
100 g
salsa
20 g
azeite
35 g
cebola cortada em pedaços
100 g
cogumelos frescos cortados em quartos
400 g
concentrado de tomate
20 g
leite de coco
200 g
sal mais q.b. p/ temperar
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
batata-doce cortada em cubos pequenos (2 cm aprox.)
400 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 663 mg

Proteína 6.8 g

Energia 1301 kJ / 311 kcal

Gordura 16.2 g

Fibra 4.9 g

Gordura saturada 8.3 g

Hidratos de carbono 31.9 g

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