Gestoomde Vis met zongedroogde Tomatenkorst en zoete Aardappelpuree

Nenhuma avaliação
Preparação 15min
Total 35min
4 portie

Ingredientes

  • Parmezaanse kaas in stukjes gesneden (3 cm)
    50 g
  • zongedroogde tomaten uitgelekt
    100 g
  • pecannoten
    20 g
  • knoflookteentjes
    1 - 2
  • boter
    50 g
  • verse gemengde kruiden enkel de bladeren, naar keuze
    2 takjes
  • zwarte peper, gemalen plus extra voor het seizoen
    ¼ theelepel
  • visfilets (ongeveer 125 g per stuk)
    4
  • zout naar smaak
  • zoete aardappelen in stukjes gesneden (2 cm)
    800 g
  • water
    250 g
  • babywortelen gewassen en zonder het loof
    500 g
  • groene asperges harde houtige uiteinden afgesneden
    15
  • nootmuskaat, gemalen
    1 - 2 snuifjes

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 portie

Sódio 530.4 mg
Proteína 46.1 g
Energia 2620.6 kJ / 626.4 kcal
Gordura 21 g
Fibra 15.2 g
Gordura saturada 9.9 g
Hidratos de carbono 69.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...

Mostrar tudo