Kipgehaktballetjes Stroganoff

4.3 6 avaliações

Preparação 15min

Total 40min

4 porties

Ingredientes

Gehaktballetjes

verse bieslook gesneden (3 cm)
2 el
verse bladpeterselie enkel de blaadjes
4 takjes
knoflookteentje
1
kippengehakt
500 g
paneermeel
50 g
zout
½ tl
paprikapoeder
½ tl
olijfolie om de handen in te vetten

Stroganoffsaus

gele ui in vier gesneden
200 g
extra vergine olijfolie
20 g
verse champignons in vier gesneden
400 g
tomatenpuree
70 g
witte wijn
150 g
water
220 g
blokje kippenbouillon (voor 0,5 l)
1
paprikapoeder
1 el
cayennepeper, gemalen naar smaak
2 snuifjes
zout naar smaak
2 snuifjes
Dijon mosterd
2 tl
savooiekool enkel de bladeren, fijn versnipperd
400 g
zout naar smaak
zwarte peper, gemalen naar smaak
crème fraîche
150 g
verse bladpeterselie om te garneren

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portie

Sódio 597.6 mg

Proteína 30.2 g

Energia 1926.6 kJ / 460.5 kcal

Gordura 23.9 g

Fibra 6.5 g

Gordura saturada 8.2 g

Hidratos de carbono 29.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Elke Dag Varoma 5 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Zomerse pastasalade

30 Min

Turkse moussaka

1 Std. 10 Min

Geroosterde wortelen met tijm en munt met de Peeler

30 Min

Aardappelpuree met de Peeler

35 Min

Orzo pasta met zalm en spinazie

40 Min

Kippenspiesjes met gele Rijst en romige Butternut-Wortelsaus

45 Min

Tortellini en Spinazie Ovenschotel

1 Std.

Frisse koolsalade

15 Min

Pad Thai

45 Min

Kip met warme aardappelsalade

55 Min

Puree met Andijvie, Gehaktballetjes en Vleessaus

45 Min

Spaanse risotto

40 Min