Levain

Name: Levain
Prep time: 20 min
Cook time: 108 h 20 min
Total time: 108 h 20 min
Yield: 740 gramme
Ingredients: 370 g de farine de seigle; 400 g d'eau

5.0 1 avaliação

Preparação 20min

Total 108h 20min

740 gramme

Ingredientes

370 g de farine de seigle
400 g d'eau

Dificuldade

médio

Nutrição por 740 gramme

Sódio 15.4 mg

Proteína 40.3 g

Energia 5402.8 kJ / 1291.3 kcal

Gordura 5.6 g

Fibra 43.7 g

Gordura saturada 0.7 g

Hidratos de carbono 279 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Le bonheur est dans le pain ! 60 Receitas
França

Também pode gostar...

Petits pains aux pépites de chocolat

4.6(64)

4h 10min

Brioche au potiron

4.6(55)

3h 45min

Pain farci à la mozzarella

4.0(112)

45min

Tarte au sucre

4.2(13)

3h 50min

Petits pains roulés aux pommes et à la cannelle

4.8(383)

4h 25min

Petits pains à la semoule

4.6(41)

1h 50min

Babka salé au saumon fumé

4.3(57)

Brioche tressée à la cannelle

4.6(340)

Dinner rolls anglais

4.7(24)

3h 35min

Olivettes

4.7(30)

1h 45min

Pain aux céréales, abricots et figues

4.6(16)

2h 15min

Babka chocolat-caramel

4.5(81)

Mostrar tudo