Tarte aux crudités

Tarte aux crudités

3.6 25 avaliação

Preparação 15min

Total 2h 50min

6 portions

Ingredientes

La pâte

75 g de beurre doux et un peu pour le moule
150 g de farine de blé et peu pour fariner
1 pincée de sel
50 g d'eau froide

La garniture

20 g d'échalote coupée en deux
8 feuilles de menthe
140 g de radis roses
60 g de pousses d'épinards
3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
500 g de fromage blanc nature 0% m.g.
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g de poivron jaune détaillé en brunoise

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 11 g

Energia 1114 kJ / 265 kcal

Gordura 13.3 g

Hidratos de carbono 24.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Buffets d'été 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Verrines "toutes vertes"

30 min

Rouleaux fromage de chèvre-crevette

40 min

Quiche aux tomates cerises

1 godz.

Crumble de courgette aux herbes et à la ricotta

35 min

Cake aux fruits de mer et poireaux

1 godz. 15 min

Cheesecake poireau et saumon fumé

5 godz. 50 min

Crabe et pamplemousse sur crème avocat-banane

15 min

Cake au chou-fleur

1 godz. 15 min

Pizza étoile

1 godz. 40 min

Pannacotta aux œufs de saumon

3 godz.

Cake printanier

40 min

Verrine saumon-endive

10 min