Seitan con crema di ceci (vegan)

Seitan con crema di ceci (vegan)

4.5 17 avaliações

Preparação 15min

Total 1h 20min

4 porzioni

Ingredientes

30 g olio extravergine di oliva
300 g di seitan a fettine (2-3 mm)
1 cucchiaio di capperi sotto sale sciacquati
1 cucchiaino di alghe wakame essiccate a pezzi piccoli
250 g di ceci lessati in scatola, ben scolati + q.b.
½ cucchiaino di tahin (opcional)
½ cucchiaino di salsa di senape
1 cucchiaio di succo di limone spremuto fresco
125 g di yogurt di soia
1 pizzico di sale preferibilmente integrale

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 25 g

Energia 1159 kJ / 277 kcal

Gordura 12 g

Fibra 5 g

Hidratos de carbono 17 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Vegan 60 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Fagioli di soia alla mediterranea (vegan)

30min

Chili di tofu (vegan)

1h

Tempeh impanato con crema di finocchi

40min

Polpette di tempeh alla curcuma (vegan)

35min

Spezzatino di tofu e funghi (vegan)

50min

Erbazzone (vegan)

2h 20min

Polpette di tempeh con pomodorini confit (vegan)

1h

Spezzatino di seitan con patate e carote

1h 20min

Spiedini di seitan e verdure

50min

Chili di seitan (vegan)

30min

Ragù di tempeh

30min

Carpaccio di seitan con rucola

15min