![Zuppa di tofu e verdure Zuppa di tofu e verdure](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/B98971D7-21DE-42CE-8579-32AED4D1E7D5/Derivates/767C901C-EC34-44B9-8AD1-FBF020A69760.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 20 g di zucchero di canna
- 40 g di salsa di soia + q.b.
- 40 g di olio di germe di mais
- 10 g di radice fresca di zenzero a fettine
- 200 g di porro a rondelle (circa 0.5 cm)
- 100 g di cavolo verza a listarelle sottili
- 25 g di funghi shiitake secchi, ammollati in acqua come indicato sulla confezione
- 100 g di carote, pelate e a listarelle sottili
- 800 g di acqua
- 200 g di tofu a cubetti (2-3 cm)
- 50 g di germogli di soia freschi
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 975 kJ / 233 kcal
- Proteína
- 11.7 g
- Hidratos de carbono
- 14.4 g
- Gordura
- 14.7 g
- Fibra
- 3.1 g
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