Timballo di risotto in mattonella con cuore filante

Timballo di risotto in mattonella con cuore filante

4.6 42 avaliação

Preparação 15min

Total 1h 20min

4 porzioni

Ingredientes

30 g di scalogno a metà
25 g olio extravergine di oliva
100 g di piselli surgelati
80 g di speck a cubetti
280 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
50 g di vino bianco
600 g di acqua
1 cucchiaino di sale
20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
120 g di scamorza affumicata a fette

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 21 g

Energia 2046 kJ / 489 kcal

Gordura 20 g

Hidratos de carbono 60 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Risotti 57 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Involtini di melanzane con risotto alla burrata

Involtini di melanzane con risotto alla burrata

1h 10min

Timballo al forno con zucchine (senza glutine)

Timballo al forno con zucchine (senza glutine)

1h 5min

Timballo di riso alla siciliana

Timballo di riso alla siciliana

1h 30min

Timballo di anelletti al forno

Timballo di anelletti al forno

1h 40min

Involtini baci di Venere

Involtini baci di Venere

55min

Sformato di riso con brie e cotto

Sformato di riso con brie e cotto

1h 30min

Torta di patate e mais

Torta di patate e mais

1h 50min

Torta di paccheri in crosta di frutta secca

Torta di paccheri in crosta di frutta secca

1h 40min

Sformato di patate e ricotta

Sformato di patate e ricotta

1h 30min

Polpettone di purè di patate e carne

Polpettone di purè di patate e carne

1h

Gattò di zucca e patate

Gattò di zucca e patate

1h 40min

Parmigiana di patate

Parmigiana di patate

2h