Lasagne all'amatriciana

Lasagne all'amatriciana

4.5 36 avaliações

Preparação 30min

Total 2h

6 porzioni

Ingredientes

Sugo all'amatriciana

120 g di guanciale a tocchetti
40 g di vino bianco secco
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
100 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Besciamella

500 g di latte
50 g farina
20 g di burro
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di noce moscata

Terminare la preparazione

250 g di pasta all'uovo fresca tipo lasagne
pecorino grattugiato q.b.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 10.6 g

Energia 1498.5 kJ / 358.2 kcal

Gordura 19 g

Fibra 1.2 g

Hidratos de carbono 35.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Golosità a strati 5 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Baccalà, patate e funghi

45min

Tagliolini stracciatella e speck

1h 5min

Garganelli chiodini e patate

50min

Bavette pancetta e finferli

40min

Funghi e provolone in cocotte (per 2 persone)

40min

Timballo di risotto in mattonella con cuore filante

1h 20min

Pasta al forno bianca (senza glutine)

55min

Nidi di tagliolini al pestato di pistacchio

20min

Zuppetta di crostacei

40min

Zuppa di fagioli e cozze

55min

Pappardelle umbre al pomodoro

1h

Involtini di melanzane con risotto alla burrata

1h 10min