Tacchino porchettato con contorno di patate

Tacchino porchettato con contorno di patate

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Preparação 25min

Total 1h 45min

4 porzioni

Ingredientes

1 cosciotto di tacchino, senza pelle (800 g)
2 spicchi di aglio
1 pizzico di pepe macinato fresco + q.b.
100 g di pancetta affumicata a fette
5 rametti di rosmarino gli aghi lavati e asciugati
20 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
1300 g di acqua
400 g di patate piccole sbucciate

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 38 g

Energia 1595 kJ / 381 kcal

Gordura 17 g

Hidratos de carbono 15 g

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