Fenchel-Risotto

Fenchel-Risotto

4.1 256 avaliações
Preparação 10min
Total 35min
4 Portionen

Ingredientes

  • Fenchelknollen (ca. 400 g), Fenchelgrün abgezupft und Fenchelknollen in Stücken (ca. 2 cm)
    400 g
  • Parmesan in Stücken
    50 g
  • Butter
    40 g
  • Wasser
    1000 g
  • Salz
    1 Prise
  • Risottoreis
    320 g
  • trockener Weißwein
    100 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 ½ geh. TL
    1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)

Nutrição por 1 Portion

Energia 428 kcal / 1791 kJ
Proteína 13 g
Gordura 13 g
Hidratos de carbono 65 g
Fibra 2.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100.000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...