Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Décembre - Bûche choco caramel
Preparação 25min
Total 50min
8 portions
Ingredientes
Le biscuit
-
œufs4
-
jaunes d'œufs2
-
de sucre en poudre130 g
-
de beurre demi-sel120 g
-
de farine de blé100 g
La ganache au chocolat
-
de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux200 g
La crème chantilly
-
de crème liquide 35% m.g. (dont 200 g de crème très froide)380 g
-
de sucre glace maison20 g
-
de caramel au beurre salé3 c. à soupe
-
de cacao en poudre non sucré1 c. à café
Nutrição por 1 portion
Energia
613 kcal /
2553 kJ
Proteína
9 g
Gordura
45 g
Hidratos de carbono
44 g
Fibra
3 g
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