Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bavarois meringué aux fraises
Preparação 20min
Total 4h
6 portions
Ingredientes
-
150 g de biscuits speculoos
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70 g de beurre demi-sel
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4 feuilles de gélatine alimentaire (1.9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
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300 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
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400 g de fraises réserver 10 fraises pour la décoration
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100 g de sucre en poudre
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4 blancs d'œufs
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250 de sucre en poudre
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30 g d'amandes effilées
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10 fraises coupées en deux
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 portion
Proteína
4.3 g
Energia
2137.3 kJ /
511.3 kcal
Gordura
18.7 g
Fibra
2 g
Hidratos de carbono
81.5 g
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