Oatcakes with Moroccan hommus

Oatcakes with Moroccan hommus

4.4 22 avaliações

Preparação 20min

Total 50min

6 portions

Ingredientes

Oatcakes

unsalted butter cut into pieces (4-5 cm)
30 g
water
70 g
sea salt
½ tsp
raw sugar
1 tbsp
rolled oats
180 g
bicarbonate of soda
¼ tsp

Harissa

fresh red chillies cut into pieces
150 g
boiling water
600 g
cumin seeds
2 ½ tsp
coriander seeds
2 tsp
garlic cloves
5
extra virgin olive oil
40 g
salt
1 tsp

Moroccan hommus

garlic cloves
2
extra virgin olive oil
2 tbsp
canned chickpeas rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
400 g
water
2 tbsp
lime juice (approx. 1 lime)
2 tbsp
tahini (see Tips)
1 tbsp
sea salt
½ tsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 937.7 mg

Proteína 27.9 g

Energia 5021.3 kJ / 1195.5 kcal

Gordura 72.7 g

Fibra 32.3 g

Gordura saturada 3.8 g

Hidratos de carbono 92.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Vegetarian Kitchen 87 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Malt loaf

3h 20min

Seeded bread loaf

3h 20min

Classic christmas fruit mince

1h 10min

Hommus

15min

Sage and buckwheat stuffing balls

1h 10min

Cashew cheddar cheese

3h 10min

Black tahini and beetroot hommus

1h 10min

Wholegrain mustard

120h

Fermented beetroot and apple salsa

72h

Colcannon

40min

Falafel with beetroot hommus

20min

Traditional hommus

25h 5min