Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 50 g Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
- 1000 g water
- 500 g frozen broad beans thawed
- 50 g frozen green peas
- 2 garlic cloves
- 2 sprigs fresh basil leaves only
- 2 spring onions/shallots trimmed and cut into quarters
- 10 pimento stuffed olives
- 2 tsp lemon juice (approx. ½ lemon)
- 1 - 2 pinches sea salt to taste
- 1 - 2 pinches ground black pepper to taste
- 1 sourdough bread loaf cut into slices (2 cm thick) and toasted
- 100 g feta cheese crumbled
- 1 tbsp extra virgin olive oil for garnishing (optional)
- 1 lemon zest only, no white pith, for garnishing (optional)
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 655.5 kcal / 2753.5 kJ
- Proteína
- 34.7 g
- Gordura
- 18.7 g
- Hidratos de carbono
- 78.9 g
- Fibra
- 15.5 g
- Gordura saturada
- 7.8 g
- Sódio
- 1392.4 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Fennel, freekeh and orange salad
2h 25min
Turkey breast roulade with apricot and hazelnut stuffing
50min
Herbed mushrooms with pearl barley and roasted hazelnuts
13h 25min
Tuscan bean soup
40min
Fresh fennel salad
10min
Honey poached pears with chocolate sauce and nut crumble
2h 10min
Black bean tomato soup with coriander lime cream
45min
Pear berry cereal
10min
Freekeh and broad bean salad
2h 30min
Asparagus and broad bean salad
25min
Mixed grain salad with lemon and honey dressing
55min
Chickpea ratatouille (gut health)
1h