Dispositivos e acessórios
Flammekueche
Preparação 15min
Total 1h 25min
4 parts
Ingredientes
La pâte
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160 g d'eau
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8 g de levure boulangère sèche (1 sachet)
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300 g de farine de blé type 55 ou 65 et un peu pour le plan de travail
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½ c. à café de sel
La garniture
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150 g d'oignons coupés en deux
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200 g de munster en morceaux
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200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
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2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
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200 g de lardons fumés
Nutrição por 1 part
Energia
783.7 kcal /
3278.9 kJ
Proteína
28 g
Gordura
45.7 g
Hidratos de carbono
64.2 g
Fibra
3.2 g
Gordura saturada
22.1 g
Sódio
1038.9 mg