Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 70 g de aceite de oliva
- 1200 g de carne de cordero en trozos, sin nervios
- 100 g de vino blanco
- 500 g de uvas blancas (sin pepitas)
- 2 dientes de ajo
- 250 g de cebolla en cuartos
- ½ cucharadita de pimentón picante
- 1 cucharadita de sal
- 6 pellizcos de pimienta negra recién molida
- ½ cucharadita de tomillo seco
- ½ cucharadita de salvia seca desmenuzada
- ½ cucharadita de semillas de hinojo
- 450 g de agua
- 30 g de pasas sin semillas
- 8 higos secos
- 30 g de piñones
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 2353 kJ / 563 kcal
- Proteína
- 36.29 g
- Hidratos de carbono
- 21.97 g
- Gordura
- 36.69 g
- Fibra
- 2.22 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Carrilleras mar y montaña para dos
1h 25min
Morteruelo
13 Std. 15 Min
Estofado de ciervo
1h
Costillas de cordero asadas con salsa de castañas y oporto
45min
Carrilleras de ternera estofadas
9hod.
Rollos de sardina al horno
30 Min
Estofado al estilo de Yoda (Star Wars, El Imperio contraataca)
1h 15min
Codornices en escabeche de boletus
25h
Pollo guisado con langostinos y almejas
40 Min
Cabrito lechal a la miel con batatas y puré de coliflor
1h
Codillo asado con cerveza negra, chucrut y patatas
3u.
Lentejas con morcilla de Burgos
45min