Tronco de Navidad con praliné

Tronco de Navidad con praliné

4.5 74 avaliações

Preparação 40min

Total 2h 20min

12 raciones

Ingredientes

Almíbar

70 g de crema de orujo de cava (Marc de cava)

70 g de brandy
50 g de azúcar

Bizcocho

4 huevos
150 g de azúcar y un poco más para espolvorear
1 cucharadita de azúcar vainillado
120 g de harina de repostería
1 pellizco de sal

Praliné de avellanas

120 g de azúcar
200 g de avellanas tostadas
40 g de leche en polvo

Cobertura de chocolate

170 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
60 g de agua
60 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Proteína 7.48 g

Energia 1977 kJ / 473 kcal

Gordura 20.22 g

Fibra 3.31 g

Hidratos de carbono 59.65 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Postres de Navidad 13 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Tronco de Navidad

8h 30min

Tarta Sacher

3h

Tarta de hojaldre y frutas frescas

40min

Nata de trufa

8h 15min

Cobertura de chocolate negro con mantequilla

10min

Coberturas de chocolate y aceite

15min

Chocolate dripping cake (Tarta de goteo)

5h

Minitartas San Marcos con trufa

3h

Tarta San Marcos

4h

Tarta adikosh

2h

Magdalenas de nata

1h

Brazo de gitano

3h