![Leek and ham tart Leek and ham tart](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6C273973-A32E-47AB-A7FA-0A261CB5EA3A/Derivates/025AB258-D4C1-4433-97AA-AC64C6AA08A5.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Pastry
- 100 g unsalted butter, plus extra for greasing
- 200 g baker's flour, plus extra for dusting
- 100 g ricotta, well drained (see Tips)
- 1 tsp baking powder
- 1 tsp salt
Filling
- 200 g Gouda cheese, cut into pieces (3 cm)
- 350 g leeks, trimmed and cut into rings (approx. 5 mm)
- 400 g water
- 150 g pouring (whipping) cream
- 4 eggs
- 100 g ham, cut into pieces (2 cm), (see Tips)
- ¼ tsp ground black pepper
- ½ tsp salt
- 1 pinch ground nutmeg
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1792.5 kJ / 426.8 kcal
- Proteína
- 18.7 g
- Hidratos de carbono
- 20.7 g
- Gordura
- 29.9 g
- Gordura saturada
- 17.9 g
- Fibra
- 2.4 g
- Sódio
- 1072.4 mg
Receitas alternativas
Ham and zucchini quiche
1h 45min
Pine nut and currant rissoles (Mark LaBrooy)
55 min
Sweet potato quiche with prosciutto
1 godz. 15 min
Spiced lamb pie
40 min
Family chicken galette
1h 55 min
Middle Eastern lamb pizza pie (TM6)
2h
Asparagus tart with sour cream pastry
2h
Caramelised leek and feta tart (TM6, Maria Stuart)
2h 25 min
Tropical upside down pineapple cake
1j 10 menit
Caramelised leek and feta tart
2h 25 min
Jo Whitton's Wholesome meatball soup
50min
Caramel macadamia slice
45 min