All-in-one creamy vegetable pasta (Diabetes)

All-in-one creamy vegetable pasta (Diabetes)

4.4 140 avaliações

Preparação 10min

Total 40min

4 portions

Ingredientes

hemp seeds
2 tbsp
pine nuts
2 tbsp
brown onion (½ medium onion)
75 g
garlic cloves
2
fresh flat-leaf parsley leaves only
6 sprigs
fresh basil leaves only, plus an extra 2 sprigs to garnish
4 sprigs
red capsicum deseeded and cut into pieces
½
zucchini cut into pieces
100 g
extra virgin olive oil
30 g
cherry tomatoes cut into halves
400 g
button mushrooms cut into halves
200 g
pitted Kalamata olives rinsed and cut into halves
25 g
cream cheese
100 g
ricotta
100 g
water
300 g
Vegetable stock paste salt-free (see Tip)
1 tbsp
dried wholemeal spaghetti broken into halves
200 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 282.5 mg

Proteína 14.5 g

Energia 2100 kJ / 502 kcal

Gordura 29.5 g

Fibra 9.8 g

Gordura saturada 9.8 g

Hidratos de carbono 37.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cookidoo® Served 2024 10 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Thermomix® Cooking for Diabetes 72 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Thermomix® Everyday 68 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Beef brisket chilli con carne

7h

Beef stew with gnocchi

3h 15min

Spicy Margarita Fizz

10min

Tex-Mex tortillas with shredded pork and black beans

1h 20min

Steamed fish with green mash

50min

Lasagne with fresh spinach pasta

2h 20min

Miso coleslaw

20min

Turkey burgers with caramelised onion and capsicum

30min

Steamed fish fillets in a creamy leek sauce

35min

Moroccan chicken with couscous

1h 5min

Sweetcorn and potato chowder

40min

Quick prawn laksa (Noni Jenkins)

25min