Risotto bianco con porri e mela

Risotto bianco con porri e mela

4.3 140 avaliações

Preparação 10min

Total 30min

4 porzioni

Ingredientes

80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
300 g di porro a rondelle sottili
50 g di burro freddo a pezzi
320 g di riso Carnaroli (cottura 17 minuti)
100 g di vino bianco
150 g di mela acidula senza buccia ed a pezzi (1 cm)
850 g acqua
1 dado per brodo vegetale
1 cucchiaio di sciroppo di tamarindo

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 13.9 g

Energia 1979 kJ / 473 kcal

Gordura 16.5 g

Fibra 3.7 g

Hidratos de carbono 71.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Oggi... riso! 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Zuppa di cavolo cappuccio

50min

Zuppa di cipolle al Parmigiano Reggiano

50min

Sformato di finocchi

1h

Risotto mele e radicchio rosso

40min

Spezzatino di vitello al curry

40min

Zuppa di ceci e rosmarino

1h

Vellutata di verza al vino bianco

50min

Vellutata di coste

35min

Cavoletti di Bruxelles con pancetta e mandorle

50min

Zuppa di cavolfiore, broccolo romanesco e zucca

45min

Polpo con purea di ceci al rosmarino

1h

Minestra lenticchie e spinaci

50min