Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Watermelon gazpacho with jalapeño oil
Preparação 20min
Total 1h 20min
6 portions
Ingredientes
Jalapeño oil
-
jalapeño chillies trimmed and deseeded4
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vegetable oil50 g
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sesame oil1 ½ tbsp
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cumin seeds⅛ tsp
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raw sugar½ tsp
Watermelon gazpacho
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watermelon flesh, deseeded and cut into pieces (4-5 cm)700 g
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red onion20 g
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red capsicum deseeded and cut into pieces (4-5 cm)40 g
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Lebanese cucumber ½ cucumber cut into small dice, for garnishing½
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garlic clove1
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red wine vinegar1 tbsp
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olive oil40 g
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fresh mint leaves only2 sprigs
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fresh flat-leaf parsley leaves only2 sprigs
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fresh basil smaller leaves, for garnishing
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ice cubes10
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sea salt to taste1 pinch
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ground black pepper to taste1 pinch
Nutrição por 1 portion
Energia
215 kcal /
903.3 kJ
Proteína
1.1 g
Gordura
20 g
Hidratos de carbono
7.7 g
Fibra
2.1 g
Gordura saturada
2.6 g
Sódio
35 mg
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