Ganache de chocolate

Name: Ganache de chocolate
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 750 g
Ingredients: 300 g de crema para batir (30-40% grasa); 325 g de chocolate amargo; 90 g de mantequilla

4.7 15 avaliação

Preparação 5min

Total 15min

750 g

Ingredientes

300 g de crema para batir (30-40% grasa)
325 g de chocolate amargo en trozos o chispas
90 g de mantequilla en trozos

Dificuldade

fácil

Nutrição por 15 g

Sódio 3.8 mg

Proteína 0.6 g

Energia 303.2 kJ / 72.5 kcal

Gordura 6.4 g

Fibra 0.7 g

Gordura saturada 3.9 g

Hidratos de carbono 3.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Chocolate 62 Receitas
México

Também pode gostar...

Brownie con ganache glucosado

5.0(2)

Pasta choux

1.4(62)

20min

Glaseado de chocolate (ganache)

4.9(12)

20min

Glaseado blanco

5.0(21)

Merengue italiano

2.9(10)

20min

Ganache de chocolate

4.8(12)

15min

Glaseado de chocolate (ganache)

5.0(5)

20min

Crema pastelera

4.6(32)

10min

Masa sablé

5.0(13)

10min

Merengue francés con cocoa

2.7(3)

2h 10min

Choux y eclairs

4.8(10)

1h 30min

Masa sablé

4.7(15)

10min