Dorada a la veneciana

Dorada a la veneciana

4.7 61 avaliações

Preparação 10min

Total 55min

4 raciones

Ingredientes

1000 g de dorada en filetes
30 g de zumo de limón
2 cucharadas de alcaparras
4 pellizcos de pimienta blanca molida
50 g de aceite de oliva (y un poco más para engrasar el Varoma)
1 diente de ajo
5 filetes de anchoa en aceite
2 ramitas de perejil fresco
50 g de vino blanco
400 g de tomate troceado en conserva
150 g de aceitunas negras sin hueso cortadas en rodajas
3 cucharaditas de orégano seco

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 54.15 g

Energia 2117 kJ / 506 kcal

Gordura 29.66 g

Fibra 2.43 g

Hidratos de carbono 5.52 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

De segundo, pescado 12 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Solomillo ibérico con alcachofas en salsa de choriceros

40min

Sopa de chirlas

1h 45min

Cardo con carabineros

1h

Rape a la jardinera

40min

Salmón à la nage

30min

Menú para dos: Sopa de picadillo. Rape con gambón al aroma de naranja

50min

Bacalao mozárabe

50min

Ensalada de kiwi y gambas

15min

Bacalao Club Ranero

1h

Sorropotún cántabro con chicharro

40min

Costillas con miel y mostaza en papillote

1h

Champiñones en vinagre

35min