Bacalao mozárabe

Bacalao mozárabe

4.4 62 avaliações

Preparação 5min

Total 50min

6 raciones

Ingredientes

25 g de pasas sin semillas
100 g de brandy
500 g de lomos de bacalao desalado con piel (en trozos)
400 g de caldo de pescado
100 g de cebolla en trozos
50 g de aceite de oliva
100 g de nata para cocinar
1 cucharada perejil fresco picado

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 15.9 g

Energia 810 kJ / 194 kcal

Gordura 12.5 g

Fibra 0.6 g

Hidratos de carbono 4.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Toma bacalao 9 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Bonito en salsa de sobrasada y tomatitos

30min

Bacalao Club Ranero

1h

Sorropotún cántabro con chicharro

40min

Pechugas a la provenzal con guisantes y tomatitos para dos

20min

Rape a la jardinera

40min

Tallarines de sepia en ensalada para dos

20min

Salmón à la nage

30min

Menú para dos: Sopa de picadillo. Rape con gambón al aroma de naranja

50min

Ensalada de kiwi y gambas

15min

Sepietas y chipirones en caldo de alcaparras y aceitunas

35min

Solomillo ibérico con alcachofas en salsa de choriceros

40min

Dorada a la veneciana

55min