Gin and tonic sorbet with cucumber

Gin and tonic sorbet with cucumber

4.4 13 avaliação

Preparação 15min

Total 12h

6 portion

Ingredientes

Sorbet

sugar
100 g
tonic water
200 g
tonic water frozen into ice cubes
200 g
cucumber peeled and cut into pieces (2 cm)
325 g
lemon juice
25 g
gin
70 g

Lemon and mint tuile

blanched almonds
50 g
unsalted butter
30 g
caster sugar
80 g
plain flour
50 g
egg whites
2
lemon zest only, no white pith
1
fresh mint leaves only
1 sprig
salt
1 pinch

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 83.1 mg

Proteína 4.6 g

Energia 1045.7 kJ / 248.8 kcal

Gordura 9 g

Fibra 2 g

Gordura saturada 2.1 g

Hidratos de carbono 38.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Beat the heat 23 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Citrus margarita

Citrus margarita

10min

Rustic bread

Rustic bread

2h

Lychee sorbet with vodka

Lychee sorbet with vodka

8h 15min

Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

10min

Hollandaise sauce

Hollandaise sauce

15min

Cheese soufflés

Cheese soufflés

30min

Mixed mushroom pâté

Mixed mushroom pâté

1h 25min

Masala bread rolls

Masala bread rolls

1h 15min

Prawn and trout terrine with horseradish cream

Prawn and trout terrine with horseradish cream

3h 25min

Beetroot and tequila cured salmon

Beetroot and tequila cured salmon

24h 20min

Vanilla ice cream

Vanilla ice cream

12h

Lemon sorbet

Lemon sorbet

8h 30min