Bœuf carotte

Bœuf carotte

3.0 42 avaliações

Preparação 20min

Total 1h 35min

2 portions

Ingredientes

80 g d'oignon coupé en deux
10 g de beurre doux
500 g d'eau
1 cube de bouillon de bœuf
300 g de viande de bœuf coupée en morceaux (paleron, jarret, queue, joue)
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 bouquet garni
400 g de carottes coupées en rondelles
2 brins de persil frais ciselés

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1694.4 mg

Proteína 36.1 g

Energia 1462.8 kJ / 349.6 kcal

Gordura 12.2 g

Fibra 7.9 g

Gordura saturada 5.8 g

Hidratos de carbono 26.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Saveurs Automnales ! 14 Receitas
França

Também pode gostar...

Bouchées au chèvre et chorizo

30min

Couscous de poulet

40min

Riz cantonais

25min

Bœuf aux champignons

30min

Blanquette de veau

1h

Cake au crabe

55min

Quiche auvergnate

1h 20min

Cake chorizo-emmental sans œuf

1h

Poulet de la "Mère Blanc"

1h 15min

Colombo de porc

1h 15min

Veau aux olives

1h

Brochettes de cabillaud et chorizo, semoule aux légumes et velouté poivron et féta

45min