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Almôndegas de tofu com arroz integral & quindim vegan
Preparação 20min
Total 1h 35min
6 doses
Ingredientes
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sobras de pão70 g
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cebola cortada em pedaços300 g
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cenoura cortada em pedaços150 g
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dentes de alho4
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azeitonas pretas s/ caroço20 g
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talo de aipo cortado em pedaços20 g
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coentros10 g
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azeite55 g
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sal2 c. chá de
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tofu cortado em pedaços200 g
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farinha50 g
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mandioca cortada em pedaços400 g
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leite de coco260 g
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açúcar mais q.b. p/ polvilhar180 g
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óleo de girassol mais q.b. p/ untar15 g
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amido de milho30 g
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coco ralado100 g
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água1200 g
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arroz integral250 g
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espinafres descongelados e bem espremidos150 g
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ervilhas descongeladas100 g
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cenoura baby cortada em rodelas100 g
Nutrição por 1 dose
Energia
1118 kcal /
4673 kJ
Proteína
16 g
Gordura
35 g
Hidratos de carbono
157 g
Fibra
11 g
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