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Soufflé de alho-francês

Soufflé de alho-francês
4.0 20 avaliações
Preparação 10min
Total 1h 30min
6 doses
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Ingredientes

  • queijo da Ilha cortado em pedaços
    100 g
  • cebola cortada em pedaços
    100 g
  • alho-francês cortado em pedaços
    100 g
  • dentes de alho
    3
  • chalota
    50 g
  • cebolinho picado
    15 g
  • manteiga mais q.b. p/ untar
    50 g
  • farinha tipo 55 mais q.b. p/ polvilhar
    60 g
  • leite
    500 g
  • sal
    1 c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de
  • gemas de ovo
    6
  • claras de ovo
    6

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 18 g
Energia 0 kJ / 296 kcal
Gordura 19 g
Hidratos de carbono 13 g

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Revista Janeiro 2017 29 Receitas
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