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Chutney de manga
Preparação 10min
Total 1h 20min
1300 g
Ingredientes
-
2 c. chá de pimenta do reino preta em grãogrãos de pimenta de Sichuan1 c. sopa de
-
dentes de alho2
-
gengibre fresco cortado em fatias finas10 g
-
cebola cortada em metades80 g
-
água20 g
-
açúcar demerara250 g
-
manga somente a polpa, cortada em pedaços700 g
-
vinagre120 g
-
sal1 c. chá de
-
cúrcuma em pó½ c. chá de
-
uva passa100 g
Dificuldade
fácil
Nutrição por 100 g
Sódio
186.7 mg
Proteína
0.8 g
Energia
563.8 kJ /
134.7 kcal
Gordura
0.3 g
Fibra
1.4 g
Gordura saturada
0.1 g
Hidratos de carbono
34.1 g
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