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Polpette con le sarde
Preparação 20min
Total 25min
4 porzioni
Ingredientes
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20 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
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300 g di sarde fresche pulite ed eviscerate
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2 uova
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50 g di pangrattato
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30 g di uvetta sultanina precedentemente ammollata in acqua tiepida e strizzata
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30 g di pinoli sgusciati
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150 g di patate cotte
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½ - 1 cucchiaino sale a piacere
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1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco a piacere
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olio per frittura
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porzione
Energia
551 kcal /
2305 kJ
Proteína
24 g
Gordura
41 g
Hidratos de carbono
23 g
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